Le billet

 Repenser le territoire, c’est repenser la société. Des métropoles tentaculaires, des villes moyennes en souffrance et des villages oubliés, voilà la carte des territoires en France. Bien sûr, le constat vaut, parfois plus implacable encore, pour la plupart des pays du monde, puisque le propre de la mondialisation est de faire vibrer au même diapason […]

Ils ont opté pour le bio et les circuits courts : les raisons de leur choix

Après un début de carrière comme monteur-câbleur pour lui, dans la vente pour elle, Christophe et Aurélia Opoix ont décidé, la trentaine passée, de reprendre en 2010 une partie de l’exploitation familiale pour renouer avec la culture de la terre. Avec pour prérequis de ne pas utiliser d’engrais chimique et pour business plan d’écouler leurs […]

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